دجاج مقلي بالكركم على الطريقة الاندونيسية

دجاج مقلي بالكركم على الطريقة الاندونيسية




المقادير :

دجاجة مقطعة الى ثماني قطع
ثلاثة فصوص ثوم مفري
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
ملعقتان صغيرتان من الكركم
ورقتان من اللورى
ملح وفلفل اسود
كوبا ماء أو ماء جوز الهند “حسب الرغبة ”
زيت للقلي

طريقة التحضير :

في وعاء مناسب اخلطي الدجاج والثوم والكركم والكزبرة والملح والفلفل
وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة .
ضعي الدجاج وصوص التتبيل وكوبى الماء في وعاء على النار
واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج .
قومي بتسخين الزيت جيدا في مقلاة وضعي الدجاج فيه حتى يصبح لونه ذهبيا .
يمكنك تقدميه مع الأرز والسلطة .

صحا وهنا

يعطيك العافيه علي الطرح ) ...
ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك...)
إحترآمي وتقديري...)

سَلمتْ الأَيَآدِي عَلَى الطُرْحِ المٌمَيٌز
وَلَآحَرَمَنَآ الله مِنْ جَمَآلِ نَثْركمْ العَطِرْ
وِيِعْطِيكٌمْ أَلْف عَآفِيَةٍ وَسَلِمَتْ أَنآمِلُكُمْ المِخْمَلِيٌة
وَبِإنْتِظَآرِ قَآدِمِكِمْ بِكٌلِ شَوْقٍ
وِدِي وَخآلِصْ تَقْدِيرِي .,,,

دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

كل الشكر على الموضوع المميز والمعلومات المفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك