دجاج مقلي بتتبيلة اللبن

المقادير:

لتتبيلة الدجاج:

• 1 كوب لبن رائب

• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو الحلو

• 2/1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 فص ثوم مفروم

• 2 صدر دجاج بدون جلد أو عظم للقلي:

• 4/3 كوب طحين

• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو

• 1 ملعقة صغيرة بابريكا

• زيت للقلي

طريقة التحضير :

تبلي الدجاج مع مقادير التتبيلة في كيس بلاستيك وضعيه في

الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل طوال الليل.

في وعاء عميق، اخلطي الطحين مع باقي المقادير المتبقية

عدا الزيت، وسخني الزيت في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة.

أزيلي قطع الدجاج من التتبيلة وغطيها بالطحين ثم ضعيها

في الزيت الساخن لمدة 10 دقايق مع التقليب على الجانبين أو حتى يصبح لونها ذهبياً

وينضج الدجاج.

ضعي الدجاج على مناشف المطبخ الورقية لبضع دقائق ثم

قدميه فوراً مع السلطة والخبز أو الأرز.

تسلم الايادي

طرح راقي
أهنيك على هذا الموضوع الرائع
والجميل
أعجبني كثيراً وراق لي
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه
مودتي

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك
دمت بسعادهـ بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ,,~

يِعطِيك رَبي العَافيِه عَلى مَاقَدمتْ
فعلاً مُتصَفح ثَريِ بِما يَحويِ مِن فَائِده
سَلمتْ يدآك..’
,
ولِقَلبُكَ السَعَآدَةِ...

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك