طريقه عمل وصفه مصوره سلطة المكرونة بالبيبروني

المقادير :

• • 450 جرام مكرونة مسلوقة
  • 160 جرام مكعبات جبن موتزريلا
  • 160 جرام مكعبات بيبرونى
  • 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
  • 1/2 كوب مكعبات فلفل أحمر حلو
  • ½ كوب شرائح زيتون
  • ¼ كوب بقدونس مفروم
  • ¼ كوب بصل أحمر مفروم
  • 4 حبة بصل أخضر مفروم
  • مقادير الدريسنج الايطالى :-
  • ¾ كوب زيت زيتون
  • 3 ملعقة كبيرة خل ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة سكر
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة أوريجانو طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم

طريقة التحضير :
· ضعى المكرونة فى وعاء كبير وأضيفي لها باقى المكونات ( البصل الأحمر – البصل الأخضر – البقدونس – الزيتون – الفلفل الأحمر – البيبرونى – الجبن الموتزريلا ) .






· ضعى جميع مكونات دريسنج السلطة فى وعاء صغير ( زيت الزيتون – الخل – الماء – الثوم – الملح – السكر – الفلفل الاسود – الاعشاب الطازجة ) وقلبيهم حتى يندمجوا ثم أضيفيه إلى السلطة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد جداً .






· غطى السلطة بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام واتركيها فى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم والأفضل لمدة ليلة كاملة .






· قبل التقديم قومى بتقليب السلطة مرة أخرى وقدميها على الفور .






· ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الأعشاب الطازجة المفرومة بحوالى أربع ملاعق كبيرة من الاعشاب الايطالية المجففة ، هذه الوصفة تكفى 8 أشخاص وتحتوى على 574 كالورى لكلا منهما .

في قمة الروعه يعطيك العافيه لطرحك
وبنتظارجديدك بشوق
دام لنا عطائك تقديري لسموك

سلمت الايادي

تحيتي

شكرا من القلب يفوح
إلى أحلى وردات تزين الروح
بارك الله فيك بحبك كثير

واوووو
وصفة شهية رائعة
وسهله التحضير
انتقاء راقى رائع
تسلم الايادى غاليتى

يعطيك العافيه
تحيتي