فلافل بالسمسم على الطريقة السورية .

~






المقادير :
- حمص : نصف كيلو (منقوع بالماء ليلة كاملة)
- السمسم : نصف كوب
- الثوم : 4 فصوص
- البيض : 1 حبة
- بهارات الفلافل : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : غزير (للقلي)

طريقة التحضير :
اطحني الحمص مع الثوم في محضرة الطعام حتى يتماسك الخليط.
أضيفي البيض، والسمسم، والبيكنج صودا، وبهارات الفلافل، والملح إلى خليط الحمص.
حركي المكونات جيداً باستخدام الملعقة حتى تتجانس مع بعضها.
سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار.
اصنعي أقراص من الخليط بواسطة الملعقة الخاصة بالفلافل، ثم اقليها في الزيت حتى تتحمر.
صفّي حبات الفلافل من الزيت، وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

اميرت ♧ ,نور القمر معجبون بهذا

-







يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..

بارك الله فيك ع موضوعك القيم والمميز
وبانتظار جديدك القادم
ارق التحايا لك

سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
وماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآ منكْ

طرح جميل
يعطيك العافيه

يعطيكـ العافيهـ \ الف شكر ع طرحك
".بشوق لجديدكـ