( سجادة حمراء وأرائـك الهطول# حصريآت ال روآية )
|
|
|
✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ موقدَ يشتعِل و طَعآم يُطهى و بطُون تمتلِئ . |
|
|
09-08-2018
|
|
|
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
عضويتي
»
726
|
اشراقتي ♡
»
Jul 2018
|
كُنت هنا
»
منذ 2 ساعات (02:00 PM)
|
موآضيعي
»
17453
|
آبدآعاتي
»
2,166,401
|
تقييمآتي
»
1567960
|
دولتي الحبيبه
»
|
جنسي
»
|
حالتي الآن
»
|
آلقسم آلمفضل
»
العآم♡
|
آلعمر
»
24سنة
|
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
|
تم
شكري
»
29,494
|
شكرت
»
11,209
|
الاعجابات المتلقاة
»
1416
|
الاعجابات المُرسلة
»
3984
|
مُتنفسي هنا
»
|
التقييم
»
|
مَزآجِي
»
|
آوسِمتي
»
|
|
|
|
كتف الخروف المحشي ، طريقة كتف الخروف المحشي
َالمقادير
لحمة مفرومة ,0.25 كيلو
زنجبيل ,0.50 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
سمن ,3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,0.50 كوب
خل ,0.25 كوب
كمون , ملعقة صغيرة
بابريكا , ملعقة صغيرة
كتف خروف ,4 كيلو
بصل مفروم , حبة
أرز مصري مغسول ومنقوع , كأس
ثوم مهروس ,2 فص
عصير ليمون ,0.50 كوب
فلفل أسود , حسب الرغبة
جزر وبازيلاء ,0.50 كوب
صنوبر , للتزيين
طريقة التحضير
- أخلطي البابريكا والكمون والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم المهروس وعصير الليمون معاً وإدهني بها كتف الخروف جيداً.
- في قدر ضعي السمن والبصل وقلبيهما معاً حتى يذبل البصل ويُصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي إليه اللحمة وأتركيهما معاً لمدة 10 دقائق ثم أضيفي إليهما الأرز والجزر والبازيلاء والملح والفلفل الأسود وإطهي الأرز نصف إستواء.
- أحدثي فتحة عميقة بكتف الخروف وإحشيها بخليط الأرز واللحم والخضار والصنوبر وأغلقيها بواسطة خيط وإبرة.
- ضعي كتف الخروف المحشي في صينية عميقة وأدخليه بفرن ساخن جداً لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي إليه 3 أكواب من الماء الساخن وغلفي الصينية بورق الألمنيوم وأعيديه إلى فرن بدرجة حرارة 180 مئوية وأتركيه لمدة ساعتين أو إلى أن ينضج مع إضافة المزيد من الماء إذا إحتاج الأمر.
- قدِّمي كتف الخروف المحشي ساخناً على مائتدكِ ومزيناً بالمكسرات إلى جانب البطاطا المشوية والأرز اللذيذ.
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ شيخة رواية على المشاركة المفيدة:
|
|
09-08-2018
|
#2
|
- |
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,
|
|
|
09-09-2018
|
#3
|
سلمت يمينك النديه بالجمال
على شذرات الحُضور وعبق المنثور ..
يعطيك العافية على ثمرات جهودك ..
شكري وتقديري .
|
|
|
09-09-2018
|
#4
|
شكرا لكم على روعة وجمال الانتقاء سلمت يداكم على الطرح الاكثر من رائع ربي يعطيكم الف عافيه
على كل ما تقدموه من جديد ومفيد
وفي انتظاااار جديدكم... .*. دمتم بسعاده لاتغادر روحكم.*.
|
|
|
09-10-2018
|
#5
|
طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبك السعآده والفـرح ..
ودي
|
|
اللهم احط اختي بعنايتك ولطفك اللهم استودعتك قلبها وصحتها
|
09-12-2018
|
#6
|
إختيار موفق ..وطرح مميز
لا يليق إلا بمن أتينا لنرى مايقدمه لنا ذوقها الراقي
عافاك الله واجزل لك الأجر
|
|
فاتنتي أستودع الله قلبك من عثرات الحياةحي هـ الطله سمورتي ياعز من جانا كلك فخامه وذوق شيخة رواية ربي وفقها وفرح قلبها،
اللهم سهّل عليها ما استصعبت وكن معها وأسعدها وأنر دربها. خفوقي
وسط الحشى لك حب هلل...وكبر..
.....وفي خافقي لك حب مزروع من.. أعوام.. روحي وجودك في حياتي دعوه مستجابه لي في ليله
كنت اردد فيها: ارزقني السعاده يالله شرف عظيم أن أحظى بهذا التقدير من سموكم
|
أدوات الموضوع |
|
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 04:20 PM
| | | | | | |