كرات اللحم بالصوص الأبيض

المقادير
- لحم مفروم : 150 غراماً
- البصل : نصف كوب
- الكعك : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- البيض : 2 حبة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : 2 كوب
- البهار الأسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم، والبصل، والكعك المطحون، والبيض، والبابريكا، والبهار الأسود، والملح، وكريمة الطبخ، والزيت النباتي في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيداً.
شكلي اللحم على شكل كرات وإقليها بالزيت في مقلاة على النار حتى تصبح ذهبية اللون، ثم إرفعيها عن النار.
ضعي الطحين بنفس المقلاة وقومي بالتقليب، ثم أضيفي مرق اللحم، والملح، والبهار الأسود واخلطي المكونات حتى تتداخل.
في صينية ضعي جزء من الصوص السابق، ثم ضعي كرات اللحم، ثم اسكبي باقي الصوص على الوجه.
أدخلي الصينية الفرن لحوالي نصف ساعة، ثم قدميها.

طرح بقمة الرووعه والجمال
فسلمت أيادي لـ إختيارك لنا كل جميل
ولآحرمنا الله جديدك الرآئع
تحيه معطره برياحين الياسمين

طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك

يسلموا الايادي


ودي

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

انتقاء بمنتهى الجمآل
الله يعطيك العافية يارب
لا عدمنا حضورك الألق
ومواضيعك المميزة
ولك تقديري