دجاج كانتون صيني دايت

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع شرائح)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (حلو)
- الجزر : 1 حبة
- الكوسا : 1 حبة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- طحين : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يتغير لونه، ثم أضيفي قطع الدجاج وحركي جيداً حتى يصبح لونه أبيض.
أضيفي صوص الصويا، والملح، وبودرة الثوم، والبابريكا المدخنة، وقلبي المكونات جيداً لتتداخل مع بعضها البعض.
أضيفي الخضار بشكل تدريجي واتركيها حتى تنضج، ثم أضيفي الطحين في آخر دقيقتان ونصف كوب من الماء ثم اتركيها على النار حتى يكثف الصوص.
لتحضير الأرز: اغسلي الأرز طويل الحبّة وانقعيه لمدة 20 دقيقة.
ضعي في قدر على النار بهارات عربية، وملح، و2 كوب ماء مغلي لكل كوب أرز، ثم أضيفي الأرز واخفضي عليه النار عندما يبدأ بالغليان وغطي القدر، ثم اتركيه لحوالي 15 دقيقة حتى النضج.
اسكبي الدجاج مع الخضار والصوص في طبق وبجانبه كمية من الأرز ويقدم ساخناً.

Ammar معجب بهذا

طبق مميز يعطيك العافيه
لا عدمت تميز أنآملك الذهبية
دمت ودام بحر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بانتظار جديدك القآدم

طبق رائع
يعطيكِ الف عافيه
وسلمت الأنامل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
تحياتي

طرح جميل
يعطيك العافيه

-


وصفة شهية و رائعة
شكرًا على الطرح الجميل
و لا حرمنا الله من جديدك
و الله يعطيك الف عافيه
لك

،


موْضُوعٌ جَميلٌ ومُميًز
يعًطيكٍ الْعَآفِيهٌ ولآً نْنحِرمٌ مِن جَديٍدكٌ
سَلمٍتْ