|
طريقة عمل الفراخ في الكيس الحراري
تعتبر الفراخ في الكيس الحراري، من أشهى الأكلات والأطعمة المفضلة لدى الكثير، وخاصة الأطفال، لمذاقها الطيب والمميز، لذا تتفنن ربات المنازل في طريقة إعدادها بوصفات مختلفة. ونقدم لكم اليوم الفراخ في الكيس الحراريطرق الفراخ فى الكيس الحرارى المقادير فراخ مقطعة أربع قطع بصلة متوسطة مقطعة أربع قطع 6 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة باربيكيو 2 ملعقة كبيرة كاتشب 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة كاري ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون ½ ملعقة صغيرة سماق ملح وفلفل أسود طريقة التحضيرسخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية اصنعي بعض الشقوق الصغيرة في الدجاج في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، واخلطي المكونات جيدًا اتركي الدجاج جانبًا في «التتبيلة» لمدة 45 دقيقة ضعي الدجاج وخليط «التتبيلة» في الكيس الحراري، ثم ضعي الكيس في صينية فرن ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 – 75 دقيقة أخرجي الصينية من الفرن، ثم أخرجي الدجاج من الكيس الحراري، وقدميه ساخنًا |
( 2 )
طريقة أخرى لتحضير الفراخ في الكيس الحراري المقادير دجاج مسحب طماطم كونكاسيه ثوم مفروم جنزبيل مبشور جراماسالا كركم بابريكا ملح فلفل أسود عصير ليمون زيت زيتون زيت أو زبدة طريقة التحضيرتخلط التوابل كلها مع ملح وفلفل وزيت زيتون وثوم وعصير ليمون تضاف الطماطم الكونكاسية إلى الخليط ويقلبوا جيدا حتى تتجانس يتم عمل فتحات بالسكين فى الدجاج من ناحية الجلد ثم تتبل بالخليط من كل الجهات تشوح مع زيت أو زبدة حتى تلون ثم ترفع فى كيس الحراري مع عمل فتحات به يوضع الكيس الحراري مع الدجاج في صينية الفرن مع القليل من الماء الساخن تقدم الفراخ ساخنة بعد أن تكتمل النضج https://adminhonna.elwatannews.com/u...1645707388.jpg وبالهناااا والشفاااا لكم خالص تحياتى وحبى الدكتور علـى |
( 3 )
طريقة ثالثة للفراخ في الكيس الحراري المقادير دجاجةٌ مُنظّفة خليط الخُضارملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ربع كوبٍ من عصير الليمون ملعقةٌ كبيرةٌ من الخل ملعقتان كبيرتان من بهارات الكاري ملعقةٌ صغيرةٌ من الكمَّون ملعقةٌ صغيرةٌ من الكركم ملعقتان صغيرتان من الملح ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون ملعقةٌ صغيرةٌ من البابريكا الحلوة نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الشَّطة 6فصوص من الثّوم المهروس ملعقةٌ كبيرةٌ من الزَّنجبيل المفروم ملعقةٌ صغيرةٌ من الكزبرة المطحونة حبَّةٌ من الفلفل الأخضر الحار المفرومة ناعماً بصلةٌ كبيرةٌ مُقطّعة إلى أرباع حبتان كبيرتان من البطاطس المُقطّعة إلى أرباع طريقة التحضيرحبَّتان كبيرتان من الجزر المُقطّعة إلى أرباع أربع حبَات من الكوسا المُقطّعة إلى أرباع سخني الفرن وحضّري وبالهناااا والشفااااكيس حراري متوسط الحجم أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والدقيق إلى الدجاج، واغسليه جيَّداً بالماءِ البارد اعملي عدة شقوق في مناطق مُختلفة من الدجاج ضعي زيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون، وبهارات الكاري، والكزبرة، والكمون، والكركم، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والشطة، والفلفل في وعاء وزعي الخليط فوق الدجاج، وبداخله، والقليل فوق الخُضار ضعي البصل داخل الدجاج، ثمَّ ضعي الدجاج والخضار بالكيس الحراريّ، واقفليه حسب التعليمات المُفصّلة على الغلاف ضعي الكيس في صينيَّة الفرن، وأدخليها إلى الفرن لمدة ساعةٍ ونصف، أو إلى أن ينضج الدجاج ويُصبح ذهبيّ اللون أخرجي الكيس من الفرن ودعيه لمدة عشر دقائقَ، ثمَّ قصي الكيس، وضعي الدجاج والخُضار في طبق التقديم تحياتى وحبـــى الدكتــور علـــى |
سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك لك تحياتي وفائق شكري |
تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا عطائك لكـ خالص احترامي |
-
سلمت كفوفك .. لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك لقلبك الفرح :241:. |
| الساعة الآن 01:11 AM |
Powered by vBulletin Hosting By
R-ESHQ
HêĽм √ 3.1 BY: ! RESHQ ! © 2010
new notificatio by R-ESHQ
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع