|
كبسة بالقصدير
الــــــــمــــــــقـــــــــــاديــــــر دجاج صغير مقطع نصين او لحم ( هون بنستخدم اللحم وطبعا ينسلق قبل) او دجاج كبير مقطع صغير ليسهل نضوجه. ملاحظة اذا استخدمتو الدجاج يتبل الدجاج بالملح و قليل من البهارات من الليل ) ارز هندي استعمل الوليمة . بصل شرائح ثوم شرائح بطاطس شرائح فلفل حار زيت هيل , فلفل اسود حب , قرنفل , ملح , بهارت كبسة مطحونة . ماء يكفي لنضوج الارز بالنسبة لي اضع لكل كاسة ارز كاستين ماء (واضع الارز بدون نقع ). العلبة الواحدة وضعت بها كاسة ونصف ارز و3 كاسات ماء ولا يغرك شكل الارز بيكون قليل قبل النضج وبينفش بعدالنضج . الـــــــــطــــــــــريــــــــقـــــــة نضع شرائح البصل والثوم بأسفل القالب نغسل الارز ونضعه على البصل وعليه شرائح البطاطس . ونضع القليل من الزيت عليهم والبهارات الصحيحة نضع الدجاج او اللحم على الوجه وعليه توابل الكبسة . نذوب الملح بالماء ونضعه على الارز من الجنب . نغطي القوالب بالقصدير وندخلها فرن حار حتى تنضج من ساعة ونصف الى ساعتين . نفتح الفرن من اعلى في النصف ساعة الاخيرة حتى ياخذ الدجاج لون جميل . ويقدم وبالهناء والعافية تقبلوووو تحياتي |
كم اسعدني رؤية متصفحك
وكم هو رائع طرحك طرح راقي جدا ومميز في انتظار جديدك |
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك لكـ خالص احترامي |
طرح رااقي يسلمووو دياااتك |
تسلم أيدك ع الطرح المميز بانتظارجديدك بكل شوق ودي وشذى الورد |
سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك يعطيك ربي ألف عافيه بإنتظار جديدك بكل شوق. لك مني جزيل الشكر والتقدير... مودتي |
| الساعة الآن 07:13 PM |
Powered by vBulletin Hosting By
R-ESHQ
HêĽм √ 3.1 BY: ! RESHQ ! © 2010
new notificatio by R-ESHQ
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع