منتدى رواية عشق - طريقة عمل بطاطس ودجز متبلة سهلة وشهية حصري 2021

ماهي مكونات عمل بطاطس ودجز ؟

مكونات عمل بطاطس ودجز متبلة هي :
6 حبات بطاطس متوسطة
1 ملعقة صغيرة من كل مسحوق كزبرة وكمون
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والبصل
نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر والفلفل الحار
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ماي طريقة عمل بطاطس ودجز ؟

طريقة عمل بطاطس ودجز هي :

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت / 200 درجة مئوية / علامة غاز 6. ستحتاجين إلى صينية خبز كبيرة غير لاصقة.
اخلطي جميع البهارات واخلطيهم جيدًا. توضع جانبا.
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح ، 5-6 لكل حبة بطاطس (لن تبدو جميعها متطابقة ولكن يجب أن يكون لها سمك مماثل)
ضعي قطعتين من المناديل الورقية في وعاء كبير ، ضعي شرائح البطاطس في الوعاء ، ثم ، ثم احضر الأطراف المقابلة من المناشف الورقية معًا وجففها حتى يتم امتصاص الرطوبة (سوف تكون المناشف مبللة). استخدمي منشفة أخرى إذا احتجت لذلك.
رشي شرائح البطاطس بخليط التوابل ، ورشيها بالزيت واستخدمي ملعقة أو اخلطي بيديك معًا حتى يتم تغليف جميع الشرائح بالتساوي في خليط البهارات والزيت.
انشري شرائح البطاطي فوق صينية الخبز دون تكدسها (ضعي ورق الزبدة إذا لم تستخدم صينية غير لاصقة). اخبزيها على الرف العلوي للفرن لمدة 35-40 دقيقة ، مع تقليبها مرة واحدة .
أخرجيها من الفرن وقدميها على الفورمع صلصة من اختيارك.