المقادير:
كوب دقيق
1/4 كوب سكر بودرة
كوب حليب
2 بيض
3 ملاعق كبيرة زبدة مذوّبة
ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة ملح


طريقة عمل البان كيك الفرنسي :

إخلطى الدقيق والسكر في وعاء كبير.
أضيفي الحليب و البيض و الفانيليا و الملح و الزبدة و إخفقى المكونات جيّداً .
إدهني مقلاة واسعة بالقليل من الزيت ثمّ ضعي مقدار ربع كوب من العجينة السائلة.
قلّبي البان كيك من الجهتين حتّى تصبح ذهبية اللون .
كرّري العملية حتى إنتهاء كميّة العجين .