منتدى رواية عشق - متبل كوسا مقلي بالزبادي

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - متبل كوسا مقلي بالزبادي (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=128032)

متبل كوسا مقلي بالزبادي

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر متوسطة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- لبن زبادي : كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة واقلي الكوسا الشرائح مع الفلفل والملح حتى يتحمر ويذبل ثم ضعيه في طبق.
اخلطي اللبن الزبادي مع الملح والثوم المهروس والشبت والبقدونس جيداً.
وزعي المزيج فوق الكوسا المقلية وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

طرح جميل وموفق ربي يعطيك العافيه
ولا ننحرم من جديدك الدائم
تحياتي

محمد المقاول
شكرا على المرور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود

بنت الشام
شكرا على المرور الكريم
عطر أرجاء متصفحي
بارك الله فيك
دمت بود