طبخة اليوم | طريقة عمل «دجاج بالزعفران »
 

طريقة تحضير دجاج بالزعفران :

المقادير:

- 4 اوراك دجاج
- ملعقة كبيرة زعفران
- نصف كوب ماء
- بصلة كبيرة شرائح
- 2 فلفل رومي شرائح
- نصف ملعقة صغيرة كركم

- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- كوب مرقة
- ملح
- فلفل اسود
- زيت زيتون

طريقة التحضير:

- ترش اوراك الدجاج بالتوابل ثم توضع فى حلة أو ووك ساخن به زيت على ناحية الجلد حتى ياخذ لون ذهبي من الجانبين.

- ثم نضيف الزعفران على نصف كوب ماء و يقلب جيدا و يضاف للاوراك و تترك تشوح ثم ترفع و فى نفس الووك نصع زيت و نضيف شرائح البصل و الفلفل الرومي و يقلب حتى يذبل ثم نضع اوراك الدجاج مرة أخرى.

- ويضاف المرقة و تترك حتى السوا و تقدم بالهنا والشفا.


https://www7.0zz0.com/2021/11/26/21/917024135.jpeg

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي