حلى البف باستري بالقشطة
 

المكوّنات
عجينة بف بايستري - علبة
قطر - كوب
فستق حلبي مجروش - ملعقتان كبيرتان
مقادير تحضير القشطة:
نشاء - ملعقتان كبيرتان
حليب سائل - كوب وثلثا كوب
كريمة خفق - ثلث كوب

طريقة العمل
1- لتحضير خليط القشطة: في قدر، ضعي الحليب، النشاء وكريمة الخفق.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
3- ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
4- أبعدي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد القشطة على حرارة الغرفة.
5- قطعي فطائر البف إلى مربعات ثم احشيها بالقليل من خليط القشطة وشكليها إلى مثلثات.
6- ضعي البف المحشي في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
7- أخرجي الحلى من الفرن ووزعي على وجهه القطر والفستق الحلبي.
8- أسكبي حلى البف باستري بالقشطة في طبق التقديم وقدميه مباشرةً على سفرتك

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

انتقاءك جميــل
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعك
ودي

طاب لي التواجد هنا
راقت لي مكنونات قلمك
لك كل الشكر

طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ودي..