كرات البطاطس بالقلاية الهوائية
 

https://www13.0zz0.com/2022/09/08/01/896870720.jpg

المقادير
- البطاطس : 3 حبات
- لحم مفروم : نصف كيلو (معصج)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : كوب (مطحون)
- البيض : 1 حبة (مخفوق برشة ملح وفلفل أسود)
- طحين : كوب (مخلوط بملعقة صغيرة من بودرة الثوم)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة

طريقة التحضير
اسلقي البطاطس واهرسيها جيداً حتى تصبح ناعمة القوام.
اخلطي البقسماط والتوابل مع البطاطس المهروسة.
احشي البطاطس باللحم المفروم المعصج، ثم قومي بتشكيلها على شكل كرات صغيرة الحجم (أو بالحجم المفضل لديكِ).
غمّسي الكرات في الطحين، ومن ثم في البيض، ومن ثم في البقسماط.
ضعي الكرات في الفريزر لحوالي ساعة.
ادهني القلاية الهوائية بالقليل من الزيت النباتي، ثم ضعي كرات البطاطس بها مع دهن الكرات بالقليل من الزيت أيضاً.
شغلي القلاية على درجة حرارة 120 مئوية لحوالي 20 دقيقة، وقلبيها من وقت لآخر، ثم قدميها ساخنة.

سلمت كفوفك لطيب الجهد
وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك

-










يعطيك العافية عَ الآنتقاء الرائِع
دامت صفحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
لقلبك تلال السَعادة.

تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك وآنتقائك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ على آلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .