منتدى رواية عشق - طريقة عمل بسبوسة بالقشطه ,, حلويات الشرقيه

يسعدلي مساكم وصباحكم واوقاتكم يا احلى كوكب متنفسي
اليوم طبقنا طبق من اطباق رائعه من
أشهر انواع الحلويات الشرقية وطبقنا راح يكون
صورالبسبوسه بالقشطه,حلويات شرقيه ,طريقة عمل البسبوسه بالقشطه بالصور

يارب الطبق يعجبكم:355:

http://alhnan.com/up/do.php?imgf=ecb01cf6c0b41.jpg

مكونات البسبوسة بالقشطة :

كوبين من دقيق السميد.
كوب واحد من حليب البودرة.
كوب سكر واحد.
كوب واحد من القشطة.
ملعقة زبدة.
نصف ملعقة ماء زهر صغيرة.
ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة ماء ورد صغيرة.

الحشو :

فستق حلبي ناعم.
كوبين متوسطين من قشطة القيمر.
ملعقة صغيرة من جوز الهند.
ملعقة ماء ورد صغيرة.
قطر.

طريقة تحضير بسبوسه بالقشطه:

قومي بإحضار وعاء زجاجي كبير وضعي فيه جميع المكونات ثم حركيها جيداً حتى تتماسك وتتجانس
ثم اتركي الخليط لبعض الوقت حتى يتخمر ثم قومي بإحضار الصينية ودهنها بالزبدة حتى لا تلتصق البسبوسه بالصينية وتحترق
ثم قومي بسكب نصف مكونات البسبوسه وضعي الحشو ثم أسكبِ باقي المزيج.
قومي بوضع الصينية في الفرن واتركيها حتى تتحمر وتنضج بشكل جيد ثم قومي بسكب القطر بعد تحضيره علي صينية البسبوسه
ويمكنك تزيين صينية البسبوسه برش جوز الهند وفرم الفستق وتوضع عليها.
ملحوظة هامة :

قبل أن تقومي بإدخال الصينية الفرن قومي بتقطيع البسبوسة الي مربعات صغيرة الحجم حتى يسهل عليك إخراجها
وانتبهي جيداً الى الصينية عند تحميرها لكي لا تحترق منك.