منتدى رواية عشق - إيدام الدجاج بالزبادي

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - إيدام الدجاج بالزبادي (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=222620)

إيدام الدجاج بالزبادي

المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكركم : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور)
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- لبن زبادي : نصف كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
حمّي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم، ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
أضيفي قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر.
أضيفي اللبن الزبادي ثم نكهي بالزنجبيل، والكركم، والفلفل، والكمون، والقرفة، والملح.
صُبي القليل من الماء ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.
غطي القدر، وخففي حرارة النار، ثم اتركي الخليط على النار حتى ينضج ويتماسك.
وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه.

تسلم ايدك ع الطرح

يِعَطُيّك العإأآفِيـــةْ ..
‏عْطائكَ ممُـيزٌورائعَ
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي
تُعطِر أنفَآسكْ..

:

طرح رائع
بيادر اللوتس لمتصفحك هذا
و لا حرمنا اطلالتك الجميلة

:20::130:.

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّزhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
ويعطيك العافية على المجهود المبذولhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعكhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/241.gif
لك تحياتي وفائق شكريhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/ff1 (27).gif
ولك كل الود