منتدى رواية عشق - سمك فليه في الفرن

https://scontent.fcai19-3.fna.fbcdn....Vw&oe=66A05F45

سمك فليه في الفرن
المقادير
- فيليه الهامور : 5 قطع
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- سكر : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- بقسماط : ثلث كوب (كعك مطحون)

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 425.
2. جهزي طبق الفرن
وادهنيه بالقليل من الزيت.
3. جففي السمك المنظف بورق المطبخ
وضعيه في طبق مسطح.
4. اخلطي الزبدة المذوبة
مع الملح والفلفل والثوم والسكر
والبقدونس وعصير الليمون والأعشاب
المجففة وأضيفي المزيج للسمك.
5. وزعي البقسماط فوق السمك
وضعيه في طبق الفرن المجهز وأدخليه
الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار
أو البطاطس حسب الرغبة.
وبالهناااا والشفااااا
الدكتور علـى