منتدى رواية عشق - بان كيك هش ولذيذ

https://scontent.fcai19-3.fna.fbcdn....UQ&oe=682542B4

المقادير:

• 1 ½ كوب دقيق
متعدد الاستخدامات
• 2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب حليب دافئ
• 2 بيضة كبيرة
• 1/4 كوب زبدة مذابة

الطريقة:
1. في طبق كبير، ننخل الدقيق
مع البيكنج بودر والبيكنج صودا
والسكر والملح والفانيليا.
2. نضرب البيض كويس لحد ما ينفش،
وبعدها نضيف الحليب والزبدة
المذابة ونخفقهم مع بعض.
3. نضيف خليط الدقيق على
المكونات السائلة ونقلبهم لحد
ما العجينة تبقى متماسكة
بس مش سائلة أوي.
4. نسخن طاسة تيفال على نار متوسطة،
وندهنها بنقطتين زيت أو زبدة.
5. نأخذ مقدار صغير من العجينة
بمغرفة وننزله في نص الطاسة.
6. نوطي النار خالص،
وأول ما ياخد لون دهبي نقلبه
على الناحية التانية لحد ما يحمر.
7. نمسح الطاسة بفوطة نظيفة
وندهنها بنقطتين زيت
أو زبدة بين كل واحدة والتانية.
8. نقدمه مع النوتيلا أو العسل
والفواكه حسب الرغبة.

بالهناااا والشفاااا
تحياتى وتقديرى
الدكتور علـى