منتدى رواية عشق - طاجن الكفتة المغربي

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - طاجن الكفتة المغربي (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=89704)

طاجن الكفتة المغربي

طاجن الكفتة المغربي

http://i.imgur.com/ua7GGXk.jpg
المقادير
300 غرام لحم
ملقتين زيتون
ملعقتين كبرتين من زيت زيتون
رشة ملح
رشة البهارت
ملعقة بقدونس مفرومة
ملعقة كزبرة مفرومة
1 بصل صغير
حبة ثوم
3 طماطم
حبيتن فلفل حر
طريقة التحضير
نغسل اللحم و نقطعو ونحط عليه كزبرة والبقدونس و قليل ملح و البهارت .
ناخد طجين نحط فيه بصل صغير وطماطم ثم ثوم و كزبرة والبقدونس
وملعقتين زيت زيتون و البهارت مع قليل ملح ونخلط اشياء مع بعض .
نحط عليه ماء ونخليه حتى 10 دقيقة فوق نار .
ناخد الكفته نعمله دوئر صغير ونحط بالطجين
و بعدين نحط زيتون و فلفل احسن شي تكون النار قليلة وبالصحة و العافية..

كل لشكر لك ل جمال م نثر
موودتي مع كل التقدير
/،
:241:

شكرا لك على الوصفه
يعطيك العافيه
احترامي

عاشت الايادي
على مجهودك القيم
احترامي لك

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

سلمت يدآكِ على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقكِ الراقي على جمال الاختيار
لكِ ولحضوركِ الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لكِ سعآدة دائمة
تحياتي والورد

http://wahjj.com/vb/imgcache/12989.imgcache.gif