منتدى رواية عشق - دجاج مشوي بالأعشاب والليمون

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - دجاج مشوي بالأعشاب والليمون (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=954)

دجاج مشوي بالأعشاب والليمون

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/..._w750_h750.jpg

المقادير

الدجاجة : 1 كيلو مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل
الزبدة : 4 ملاعق كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
الليمون : 3 حبات مقطع أنصاف
البقدونس : نصف كوب مفروم خشن
الكزبرة : نصف كوب مفرومة خشن
الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة مجففة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425.
2. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الأولمنيوم.
3. جففي الدجاجة جيدا وادهنيها بالزبدة من الداخل والخارج بشكل كامل.
4. احشي الدجاجة بقطع الليمون والكزبرة والبقدونس والأعشاب المجففة.
5. وتبليها بالملج والفلفل.
6. اربطي أرجل الدجاجة بخيط طعام وضعيها في الصينية المبطنة بالأولمنيوم.
7. أدخليها للفرن لمدة ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
8. إشوي وجه الدجاج لتحميرها وقدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو البطاطس.

وصفات شهيه
ابدعتي غاليتي
بنتظار جديدك دوما
لقلبك السعادة.:34:

يسلموا الايادي

ودي

يعطيك العافيه ع جمال الانتقاء
جهد وعطاء رائع

واوات يااااانت شو صار بحالتي انا
رحت دبرلكه وياسلام سلم
بدي انا منها
امتى رح تعمكيللي عزمه مطنطه بس انا
مابتعزمي حدا بتعرفي بغار
من صبايا وشباب هونه:122:

يسلمو على وصفه بتششهي :155: