المكوّنات

• ملفوف مفروم فرما ناعما - 4 اكواب
• جزر مبشور - كوبان ونصف
• بصل مبشور - ملعقة كبيرة
• مايونيز - نصف كوب
• لبن زبادي - ربع كوب
• حليب - ربع كوب
• خلّ ابيض – ملعقة كبيرة ونصف
• سكر – 3 ملاعق كبيرة
• عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
• ملح – ربع ملعقة صغيرة
• فلفل ابيض – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل


1- اخلطي الملفوف والجزر والبصل في وعاء عميق.
2- اخفقي المايونيز، الزبادي، الحليب، الخل،السكر،عصيرالحامض جيداْ حتى يذوب السكر ثمّ زيدي الملح والفلفل الأبيض.
3- ضعي الصلصة فوق الملفوف والجزر والبصل اخلطيهم جيداً.
4- غطّي السلطة ثم ضعيها في الثلاجة لساعتين قبل التقديم.