المكونات

3 بطاطا حلوة متوسطة
1/2/1 كوب حليب جوز الهند المعلب كامل الدسم
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة


طريقة عمل وصفة البطاطا الحلوة وحليب جوز الهند مع الكزبرة

يسخن الفرن إلى 400 درجة.
نقطع البطاطا الى قطع ونضعها على صينية في الفرن الى ان تنضج وتستغرق حوالي 45-50 دقيقة أو حتى ينضج.
عندما تبرد ، اضف البطاطا الحلوة إلى الخلاط أو معالج الطعام.
يُضاف نصف كوب حليب جوز الهند والكزبرة إلى الخلاط وتُحرّك المكوّنات لمدة 1-2 دقائق أو حتى تصبح ناعمة.
إذا كان المهروس سميكًا جدًا ، فأضيفي حليب جوز الهند أو الماء الإضافي بمقدار ربع كوب إلى أن تصل إلى قوامك المطلوب.

ملاحظات
الوصفة للاطفال في العمر: 4 أشهر وما فوق
توابل إضافية: لا تتردد في استخدام التوابل التالية بدلاً من الكزبرة - 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون ، 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل ، 1 فص ثوم طازج ، 1/2 ملعقة صغيرة من زعتر طازج مفروم ، أوراق الريحان 3-4 ، 1/2 ملعقة شاي إكليل الجبل أو مسحوق الزنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة.