طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس مثل المطاعم تماماً في رمضان
مقادير شاورما الدجاج بالبطاطس :
4 صدور دجاج مطبوخة
1 بصل أحمر مقطع مكعبات صغيرة
3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
1 مكعب مرق الدجاج
الصوص :
1 عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
4 أوراق نعناع مفروم
ملعقتين كبيرتين دبس رمان
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس :
1- في قدر على النار، اقلي البصل بزيت الزيتون، أضيفي البطاطس
واتركيها لمدة خمس دقائق على نار هادئة ثم أضيفي مكعب
مرق واتركيه دقيقتين، ضعي الدجاج وحركيه قليلاً ثم ارفعيه عن النار.
2- وزّعي الدجاج على الخبز ولفّي الشاورما واغمسيها عند الأكل
بالصوص بعد خلطه مع بعض.
|