المقادير:
80 غ من الجوز
100 غ من الزبدة الطرية
150 غ سكر
10 سل حليب
2 بيضات
150 غ دققي
1 خميرة حمراء

طريقة عمل كيكة المكسرات :
سخني الفرن مسبقا إلى 180 درجة مئوية.
نخلط المكسرات ثم نضيف الزبدة والسكر ونخلط.
أضفي الحليب والبيض واخلطي الكل مرة أخرى.
في وعاء، يخلط الدقيق مع الخميرة ، يخلط الكل مع بقية الخليط الاول، ضعيها في مول الكيك.
اخبزيها لمدة 30 دقيقة.
بعدها تقدم كيكة المكسرات باردة