تمر محشي بالمكسرات المكونات : ربع كيلو تمر خالي من البذر ، كوب لوز ، كوب فستق ، ربع اصبع زبدة ، عسل أبيض ، ورق زبدة . طريقة العمل : تدهن ورقة الزبدة بزبدة لينة لمنع الالتصاق ثم نضع التمر عليها . نقوم بطحن اللوز والفستق ثم نعجنهم معا بالعسل الأبيض . ثم توضع هذه الخلطة على التمر ويلف بشكل أسطواني ويوضع في الفريزر ثم يقطع ويقدم . تمر محشي بذور عباد الشمس المكونات : كيلو تمر ، مكسرات مشكلة ، بذور عباد الشمس ، ملعقتين عسل . طريقة العمل : نقوم بنزع البذور من التمر ، نقوم بطحن المكسرات وتحمص على النار ثم نقوم بتقليبه في العسل . نضع ملعقة كبيرة من المكسرات داخل التمر ، يوضع التمر بعد ذلك في طبق تقديم ويقدم مع القهوة