المحتوى

• الكمية
• وقت الاعداد
• وقت الطبخ
• اجمالي الوقت
• المكونات
• الخطوات

المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها. إليكِ طريقة إعداد فطائر محشية لحم التي تعد واحدة من المقبلات الساخنة في المطبخ العربي.

الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
ساعة واحدة
اجمالي الوقت
ساعة واحدة, 20 دقيقة

المكونات
3 بطاطا
1 كوب جبن شيدر مبشور
2 معالق كبيرة زبدة
1⁄2 كوب بازيلاء
1⁄2 كوب ذرة
1⁄2 كوب جزر
1 معلقة كبيرة مايونيز
فلفل حار (حسب الرغبة)
زيتون أسود (حسب الرغبة)
ملح (حسب الرغبة)
فلفل حلو (حسب الرغبة)

الخطوات
1- صفي حبات البطاطا في صينية وادخيليها الفرن مع وضع شوكة عليها حتى تنضج، ثم اخرجيها من الفرن وقطعيها طوليًا.
2- أفرغي البطاطا من اللب الخاص بها، واضيفي عليه الزبدة والجبن والملح واخلطي جيدًا.
3- أضيفي البازلاء الى الجزر والذرة في وعاء مختلف، ثم رشي الملح والفلفل الحلو وأضيفي المايونيز، وحركي المكونات جيدًا.
4- إملئي قشرة البطاطس بالمزيج واضيفي الخضار