مكونات عمل بطاطس مشوية بالبصل والروزماري 2020
1 1/2 - 2 رطل من البطاطس غير مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
1 بصلة صفراء متوسطة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة (أكثر سمكًا من البطاطس)
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق صغيرة ملح
الفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة روزماري طازج حوالي 1 ملعقة صغيرة جافة



طريقة التحضير
سخني الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت وقومي بتبطين الصينية بورق زبدة (هذه الخطوة اختيارية ولكنها تساعد حقًا في منع الالتصاق وتجعل التنظيف أسهل).
أضيفي شرائح البطاطس والبصل إلى الصينية. رشي عليها زيت الزيتون ثم رشي الملح والفلفل والروزماري. قلبي حتى تتغطى البطاطس والبصل بالتساوي. انشري البطاطس والبصل حتى تصبح في طبقة متساوية.
تطهى البطاطس لمدة 20 دقيقة ، ثم استخدمي ملعقة لقلب كل شيء وقلبس بعض البطاطس.
تطهى لمدة 15-20 دقيقة أخرى أو حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون وهشة .
قدميها على الفور.