ننفق الكثير على تصميم وتجهيز المطابخ؛ للحصول على أفضل شكل وجودة، ولكننا نصدم في النهاية بإهدار مساحة المطبخ دون فائدة سوى الضيق وفوضى أدوات الطعام، لعدم تواجد المساحة الكافية لها، لهذا نقدم اليوم أشهر أخطاء التصميم في المطابخ الحديثة التى تهدر مساحته، وتعديلاتها بالصور كما ذكرها موقع brightside.


. لا يجب وضع أجهزة المطبخ مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا، لابد من مراعة طول المستخدم، فمن الأفضل وضعهم بحيث يكون الارتفاع على مستوى الخصر، حتى لا يحترق أحد عند التعامل مع الفرن والنار.



من الأفضل الاعتماد على الأحواض الواسعة وتجنب الأحواض الحادة ذات الشكل المربع، حتى يكون سهل الاستخدام ويمكنه استيعاب كمية الصحون مهما كانت، وهو ما يجعل الحوض واسعًا بما يكفي.
كما يجب أن يكون مصنوعًا من مواد قادرة على تحمل درجات حرارة عالية، ولا يقل الاتساع الداخلي له عن عمق 6 -8 إنش.

من المهم استخدام جميع الزوايا ، خاصة في المطابخ الصغيرة، حيث يمكن استبدال المناطق والدرف الفارغة بالصواني الدوارة، ذات الأرفف والأبواب القابلة للطي، ما يساعد على توفير النفقات والمساحة لتخزين أغراض أكثر.

يجب تجنب عمل ديكورات زجاجية بالمطبخ، لأن الأوساخ والغبار ستترسب عليه ويصعب تنظيفه، ليس هذا فحسب بل سيهدر الكثير من المساحة التى يمكن استغلالها في عمل أرفف علوية للتخزين


من الأفضل عدم ترك مساحات سفلية في المطبخ مفتوحة، لأن الأتربة الممزوجة بالدهون ستترسب عليها ويصعب تنظيفها، وفي حال عدم تواجد أرفف سفلية يمكن تقفيل المطبخ بقطعة خشبية تمنع تسرب المياه والدهون والغبار لها.

لا ينصح بوضع الفرن بجوار الثلاجة، لأنها ستتضرر مع درجات حرارة الفرن العالية، التي ستؤدي حتما لحرقها في أقرب وقت، لهذا يجب وضع فاصل بينهم على الأقل.

البعض يفضل استخدام الأرضيات الخشبية، ولكن لايجب وضعها في المطبخ لأنها ستفسد وترتفع بسبب الماء، وفي الوقت نفسه لا يفضل الاعتماد على البلاط منفردا، لأنه يبعث برودة وقد تنكسر الأواني والمقالي إذا سقطت عليه.
ولكن نوصي بدمج البلاط والخشب المعدل حراريًا، بحيث يوضع البلاط بالقرب من المطبخ ووضع الخشب المعدل حراريا في منطقة الطعام أي فى منتصف المطبخ.