المقادير
- الموز : 3 حبات (مهروس)
- الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- سكر : نصف كوب
- حبيبات الشوكولاتة : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الفانيلا والسكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريمياً.
أضيفي الموز واخلطي.
أضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي.
ادهني قالب كيك مستطيل بالزبدة ورشة طحين وصبي مزيج الكيك فيه.
أدخلي الكيك للفرن على حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه لطبق التقديم وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.