صلصة المحمرة للمناقيش

المقادير
- طماطم : 5 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حار)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الكمون : رشّة
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، والثوم وشوحي حتى يذبلا.
أضيفي الطماطم، ودبس الفليفلة الحار، ورشي الملح، والفلفل، والكمون.
قلبي المكونات جيداً لعدة دقائق حتى تتجانس
ثم ارفعي المقلاة عن النار وضعيها جانباً حتى تبرد الصلصة وتصبح جاهزة لحشي المناقيش.

يعطيك العافيه
سلمتي

نورتي

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

طرح جميل

هلا وغلا قلب أخيها الواصفة راقت لى كثيراً بحق بارك الله فيكِ لروعة الطرح المميز للواصفة ننتظر جديدكم القادم على خير لاعدمنا روعتكم ولكم احترامي وتقديري مع باقات البنفسج يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااا القيصر العاشق البــــــــــــ مديح آل قطب ـــــــــــــــرنس