طريقة عمل مربى التفاح

طريقة التحضير إعداد مربى التفاح

المقادير
كيلوغرام من التفاح.
سبعمائة وخمسون غراماً من السكر.
ملعقة من عصير الليمون.
لتران من الماء.
طريقة التحضير
تقشر التفاح وتفرغه من البذور ثم تقطعه إلى مكعّبات متوسطة الحجم، ووضعه في الماء مع بعض عصير الليمون لمنع تغيُّر لونه.
عندما يصبح جاهزًا للطهي، يتم غسله ووضعه في قدر يحتوي على ماءٍ كافٍ لتغطيته. ترك الماء ليغلي، ثم وضع التفاح فيه حتى ينضج نصف نضج.
تصفية التفاح مع الاحتفاظ بكوب واحد من السائل، ووضعه في قدر آخر.
إذابة السكر في ماء سلق التفاح، ثم إضافة التفاح، والاستمرار في طهيه حتى يقترب من النضج، مع إزالة الرغوة عن السطح من حين إلى آخر.
إضافة عصير الليمون، والاستمرار في طهيه حتى ينضج التفّاح تماماً، ثم حفظ المُربّى وهو ساخن في برطمانات معقّمة.
ويتقدم

سلمت يديك ع النقل / يعطيك العافيه ع جهودك ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لذة مطر ..!

سلمت يديك ع النقل / يعطيك العافيه ع جهودك ..

النبض والمكان والحرف بقدومك اجمل
لاحرمني الله من نورك
قوافل من التحايا لمرور

طرح رائع
تسلم يمينك ولا ننحرم من مواضيعك
الرائعة والجميله
عوافي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خـ ـــ ااــ ــد

طرح رائع
تسلم يمينك ولا ننحرم من مواضيعك
الرائعة والجميله
عوافي

النبض والمكان والحرف بقدومك اجمل
لاحرمني الله من نورك
قوافل من التحايا لمرور

انتقاء مميز
يعطيك العافيه على الطرح