صفيحة فلسطينية

المقادير

- دقيق : حسب الرغبة
- الخميرة الفورية : حسب الحاجة
- سكر : ملعقة
- ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجينة)
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : حسب الحاجة (مخلوط مع البهارات المفضلة وبصلة مفرومة ودبس الرمان وطماطم مقطعة مربعات)

طريقة التحضير

1. اعجني مقادير العجينة مع بعضها البعض واتركيها ترتاح.
2. قطعيها ثم احشيها بحشوة اللحمة المفرومة مع مكونات الحشوة.
3. ضعي الصفيحة في الفرن وحمريها.
4. قدميها ساخنة أو دافئة.

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى

طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ...
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك ..
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ
معطرٍة برٍقةرٍؤحك ..

يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ...


..

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ