طريقة البسبوسة بالبندق سهلة ولذيذة2020

للشربات (القطر):
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 عود قرنفل
للبسبوسة:
3 كوب دقيق سميد
1/2 1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4 ملعقة كبيرة سمن أو زبد لين
1/2 1 كوب زبادي
1/2 كوب جوز هند (إختياري)
1 ملعقة كبيرة طحينة
1/2 كوب بندق مفروم (إختياري)
1/2 كوب لوز مفروم (إختياري)




للشربات: يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.
للبسبوسة: يُخلط الدقيق والسكر والبكينج بودر جيداً.
يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.
يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.
يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
تُدهن صينية فرن بالطحينة.
يُمد العجين ويساوى السطح.
يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت (180 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة.
تُرش المكسرات (البندق او اللوز او الفزدق) على السطح مع الضغط الخفيف.
تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج. -تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.

تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة .

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى

كل الشكر لكم على تواجدكم الجميل وردكم الرائع
دمتم بالف خير ..

سلمت اناملكم على الوصفة الشهية
والمعلومات القيمة والمفيده
يعطيكم العافيه على انتقاء كل ماهو مفيد
لا عدمنا التميز و روعة الإختيار
دمتم لنا ودام تألقكم الدائم
اعذب التحايا لكم مع خالص احترامي

موضوع رائع
تسلم ايدج و يعطيج الف عافية
دمتي بود

يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ...


..