دونات - مقادير عمل حلى دونات سريع

دونات - مقادير عمل حلى دونات سريع



- خميرة : ملعقتان كبيرتان
- ماء دافئ : ربع كوب
- حليب : كوب ونصف
- سكر : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- المارغرين : ثلث كوب (زبدة نباتية)
- طحين : 5 اكواب
- الزيت : غزير (للقلي)
- الزبدة : ثلث كوب
- سكر البودرة : كوبان
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- ماء ساخن : 4 ملاعق كبيرة

الطريقة
1. ضعي الخميرة في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق حتى تفور.

2. في وعاء واسع ضعي الخميرة مع الماء والحليب والسكر والملح والبيض والمارجارين و 2 كوب من الطحين واخلطيهم على سرعة بطئية أو بواسطة ملعقة.

3. أضيفي باقي كمية الدقيق ½ كوب لكل إضافة واعجيني حتى تصبح العجينة متماسكة وغير ملتصقة ثم ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت وغطيها اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

4. مدي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واجعلي السماكة حوالي ½ انش ثم قطعيها بواسطة قطاعة الدونات واتركيها لمدة من الوقت ليتضاعف حجم القطع واحرصي على تغطيتها بمنشفة مطبخ حتى لا تنشف.

5. ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي السكر البودرة والفانيلا وحركي حتى يصبح المزيج ناعما.

6. ارفعي القدر عن النار و أضيفي الماء الساخن وحركي ثم اتركي القدر جانباً.

7. سخني الزيت في مقلاة عميقة ضعي حبات الدونات واقليها على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومنفوشة ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ.

8. اغمسي وجه الدونات وهو ساخن في خليط الزبدة والسكر وضعيه في طبق التقديم وقدميه.

سلمت يمناك على الطرح الاكثر من رائع
بإنتظار هطول إبداعك القادم والأجمل
لك أجمل الأمنيات

وصفة مميزة وفي غاية الروعة
لا عدمنا هذا الحضور الراقي

طرح رائع واختيار موفق
سلم لناا انتقائك الجميل وعذوبة تواجدك
بانتظار جديدك بكل شوق ولهفة
ودي وجناائن وردي

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

يعطيك الف عافيه
على الوطفه الشهيه
سلمت يمناك
روعاتكك