|
.>~ { للجمال عنوان وهنا عنوانه { نشطاء منتدى روآية عشق لهذا الأسبوع } ~ | |
|
|
✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ موقدَ يشتعِل و طَعآم يُطهى و بطُون تمتلِئ . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
الفطائر بالجبن
المكونات كيس خميره باكت جبنه كريمه (300 جرام) 1 كوب زيت 1 كوب مياه دافئ 1 كوب لبن دافئ 3 ملاعق سكر 1 كيس بيكنج بودر 1,5 ملعقه صغيره ملح 8 كوب دقيق للحشو نحتاج الى جبنه بيضاء .. لدهن الفطائر نحتاج الى .... 2 صفار بيض سمسم وحبه البركه الطريقة: 1- فى وعاء مناسب نضع 1 كيس خميرة, 3 ملاعق سكر, 1 كوب حليب بارد, ونقلب جيدا . 2-اضافة 1 كوب مياه بارد ,1,5 ملعقه صغيره ملح, 1 كوب زيت, 300 جرام جبنة كريمة. 3- نقوم بوضع 8 اكواب دقيق تقريبا مع البيكنج بودر وعجبنه جيدا حتى الحصول على قوام متماسك. 4- نترك العجين لمدة ساعة ليختمر. 5- بعد ترك العجين ساعه يمكننا ندهن ايدينا بالزيت وعجبنه مره اخرى 6- ثم تشكيل العجين على شكل برتقاله 7- نقوم بفتح كل قطعه بايدنا. 8- نضع الجبن على الأطراف ونلف العجين على شكل رول. 9-لقد قمنا بعمل 27 قطعه بهذه المقادير . 10- نقوم بوضع ورق الزبد فى صينية الفرن ثم يترك العجين لمدة 15 -20دقيقة اخرى يخمر . 11-تدهن الفطائر بصفار البيض ويرش السمسم وحبه البركه فوقها. 12- يدخل لفرن ساخن على درجة حرارة 170 لمدة 25-30 تقريبا. 13- ثم تقديمها بالهنا والشفا نسَآئم مُمتنةٌ لِهذَآ الجَمآل |
04-15-2024 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
طرح جميل
|
|
تسلم أناملك يا قلبي حاء
|