عجينة الكريب الفرنسية على الطريقة الأصلية

المقادير
- الدقيق الأبيض : 2 كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب (بارد)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (أو زبدة سائلة)
- البيض : 2 حبة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق المنخول مع السكر، ورشة الملح، وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
في الخلاط الكهربائي، اخفقي جيداً الحليب والبيض حتى يمتزج الخليط.
أضيفي خليط الدقيق واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة بقوام مناسب.
اتركي العجينة ترتاح لمدة حوالي 15 دقيقة.
سخني مقلاة غير قابلة للاتصاق على نار متوسطة وذوبي الزبدة، أو ادهنيها بالقليل من الزيت.
اسكبي مقدار مغرفة من خليط عجينة الكريب.
حركي المقلاة بشكل دائري لتوزيع العجينة بشكل متساوٍ.
اتركيها حتى يصبح لونها ذهبي ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
بعد أن يبرد الكريب يمكنكِ حفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام في علبة محكمة الغلق.
زيني الكريب قبل التقديم بالحشوة المفضلة لكِ.

يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..
ماننحرم

يتجسد الأبدآع دائماً في مواضيعگ
عندما يكون لهذآ التميز مجهود جداً رآئع
دمت بگل خير

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
ربي يسعدك

طرح رائع وَ أنتقاء مميز
جزيل الشكر وَ التقدير لك
يعطيك العافية

_


لك من الأبداع رونقه
ومن الأختيار جماله
دام لنا عطائك المميز والجميل