أجنحة دجاج بالفرن

• المكونات
  
• أجنحة دجاج - 500 غرام
• زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل اسود - ربع ملعقة صغيرة
• ثوم مهروس - ملعقة كبيرة
• سكر أسمر - ملعقتان كبيرتان
• خردل ديجون - ملعقتان كبيرتان
• كتشاب - كوب
• خلّ أبيض - ملعقتان كبيرتان

• طريقة التحضير:
  

  1- إدهني صينية بايركس بالزيت
• وصفّي فيها أجنحة الدجاج.
• نكّهي بالملح والفلفل الاسود.
  2- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى
• مسبقاً على حرارة 180 درجة
• مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى تتحمّر.
• 
  
  3- لتحضير صلصة الباربكيو،
• ضعي في قدر الكاتشاب،
• الثوم، السكر، الخردل والخل.
  4- نكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.
• 
  
  5- ضعي المزيج على النار
• وقلّبي باستمرار حتى
• تكثف الصلصلة.
• 
  
  6- أخرجي أجنحة الدجاج
• من الفرن وادهنيها بصلصة الباربكيو.
  7- أعيدي الصينية إلى الفرن لـ5
• دقائق ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.
•