طريقة عمل رقائق الكوسة في الفرن بجبن البارميزان حصري 2020

مكونات عمل شرائح الكوسة في الفرن بجبن البارميزان 2020
ورق زبدة
2 حبات كوسة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة
1/2 كوب بياض بيض
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
1/4 كوب بقسماط
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة
رقائق فلفل أحمر ، حسب الرغبة



طريقة عمل شرئاح الكوسة في الفرن بجبن البارميزان 2020

سخني الفرن مسبقًا على 425 درجة فهرنهايت. غطي صينية الخبز بورق الزبدة.

ضعي بياض البيض في وعاء صغير. في وعاء صغير منفصل ، اخلطي البارميزان والبارميزان والملح ومسحوق الثوم ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود الصغير.
اغمسي كل شريحة كوسة في بياض البيض ثم اغمسي كل شريحة في خليط البقسماط و البارميزان ، مع التأكد من تغطيتها بالتساوي على جميع النواحي .

تُوضع الشرائح بالتساوي على صينية فرن مُعدّة وتُخبز لمدة 15 دقيقة. اقلبيها واطهيها لمدة 5-10 دقائق أخرى أو حتى تصبح رقائق الكوسة بنية ذهبية . قدميها على الفور.