طريقة عمل شوربة الشوفان العادية
المقادير
كوب من الشوفان.
فص ثوم مفروم.
بصلة مفرومة.
ثمرة من الطماطم المفرومة.
لتر ماء ساخن.
مكعب مرقة دجاج.
2 ملعقة صغيرة زيت نباتي.
ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
2 ورقة غار.
طريقة التحضير
في قدر على النار نضع الزيت والبصل والثوم.
نقلب المكونات حتى تذبل، ثم نضع الطماطم ومكعب المرقة.
نضع الملح والفلفل الأسود والكمون مع التقليب.
نضع ورق الغار والشوفان ويتم التقليب بشكل سريع.
نصب الماء على المكونات، ويتم تركها لمدة ربع ساعة حتى الغليان.
ترفع المكونات من على النار، ويتم هرسها باستخدام الخفاق الكهربائي.
تعاد المكونات على النار مرة أخرى حتى الغليان.
تغرف شوربة الشوفان في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
11-15-2020
عضويتي 
طريقة عمل شوربة الشوفان العادية
العرض الشجري
