طريقة عمل قهوة اسبريسو

قهوة اسبريسو
قهوة اسبريسو من أكثر أنواع القهوة شهرة حول العالم، وهي تشتهر بطعمها المميز والقوي والخالي من المحسنات والسكر والحليب والكريمة وغيرها من المكونات التي تدخل في أنواع القهوة الأخرى. وقهوة اسبريسو تحتاج إلى ماكينة خاصة لعملها، وهي ماكينة يختلف سعرها من نوع إلى آخر، وللحصول على نكهة مميزة لقهوة الاسبريسو ننصحك كذلك باختيار أنواع بن فائقة الجودة، وفي هذا المقال نحدثك عن طريقة عمل قهوة اسبريسو بالتفصيل.

مقادير قهوة اسبريسو
2 ملعقة صغيرة بن مطحون
سكر حسب الرغبة
1 كوب ماء

طريقة قهوة اسبريسو
ضعي الماء في القطعة الخاصة بالماء في ماكينة الاسبريسو.
ضعي البن في المكان المخصص له في الجهاز.
شغلي آلة الاسبريسو.
اتركيها حتى يتبخر الماء، ثم تقدم ثقيلة وقوية.

قهوة اسبريسو بالحليب

مقادير قهوة اسبريسو بالحليب
¾ كوب (187.5 مل) قهوة اسبريسو
3 ملعقة كبيرة (45 مل) حليب فوم جاهز
كريمة خفق للتقديم
1 ملعقة صغيرة (5 جم) كاكاو
سكر حسب الرغبة

طريقة عمل قهوة اسبريسو بالحليب
حضري الاسبريسو في الماكينة الخاصة به.
ضعي القهوة في كوب دافئ وضعي الماء الساخن في الكوب ثم تخلصي من الماء.
ضيفي الحليب الفوم والسكر وقلبي جيدًا.
زيني الكوب بكريمة الخفق والكاكاو وقدميه ساخنًا.

قهوة اسبريسو بدون ماكينة

مقادير قهوة اسبريسو بدون ماكينة
2 ملعقة كبيرة بن مطحون
1 كوب ماء
سكر حسب الرغبة

طريقة عمل قهوة اسبريسو بدون ماكينة
ضعي المكونات مع بعضها البعض في وعاء واتركيها لمدة ست ساعات.
ضعي الوعاء على نار هادئة جدًا، اتركي القهوة حتى تتركز.
تقدم ساخنة.