طريقة التحضير
بعد غسل الدجاج نتبله بالتوابل ..
ثم نتركه لمده ساعتين ..
ونقطع مجموعه من الخضروات بشكل طولي ..
ثم نبدا بوضع الدجاج في صيخ الشوايه .. ونتبل الخضروات بما تبقي من التتبيله ..
ونقصدر الدجاج والخضروات بالقصدير ..
وبعد نضج الدجاج والخضروات نشيل القصدير لزوم التحمير ..
ثم تقدم … وانا قدمتها مع رز ابيض
ياروح اختك انتي نسومتي
علي جمال لاهداء
ورعته واناملك الحلووه
اسعدتيني كثير ولله
الله لايحرمني منك ياروحي انتي
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ نور القمر على المشاركة المفيدة: