بذور الحبة السوداء-حبة البركة-nigella sativa

بذور الحبة السوداء-حبة البركة-NIGELLA SATIVA

التصنيف النباتي:
الاسم العلمي:

NIGELLA SATIVA

العائلة: Ranunculaceae


الوصف النباتي:
الحبة السوداء أو حبة البركة أو الكمون الأسود أو الكراوية السوداء نبات عشبي حولي موطنه أوروبا الشرقية (بلغاريا وقبرص ورومانيا) وغرب آسيا
(تركيا وإيران والعراق) .


نبــات عـــشبي حـــولي یــصل ارتفاعـــه إلـــى 60 ســـم ، غزیـر التفریـع ، والأوراق مفصـصة ومجـزأة إلـى أجـزاء خیطیـــة الزهور حساسة ، وعادة ما تكون
ملونة باللون الأزرق الشاحب والأبيض مع خمس إلى عشر بتلات. الثمرة عبارة عن كبسولة كبيرة ومضخمة تتكون من ثلاثة إلى سبعة كبسولات بداخلها بذور بيضاء
ثلاثية الأبعاد سرعان ما تتحول إلى اللون الأسود عند تعرضها للهواء .

البذور صغيرة ثنائية الفلقة ، مثلثية ، زاويّة ، حديبة منتظمة ، 2-3.5 مم × 1-2 مم ، سوداء من الخارج وأبيض من الداخل ، رائحة عطرية قليلاً وطعم مرير.
من المعروف أن بذور النبات غنية بالزيوت الثابتة والأساسية والبروتينات والقلويدات والسابونين.

التربة المناسبة للزراعة :
تجـود فـي الأراضـي الـصفراء الخفیفـة الجیـدة الصرف ،والتربة الخصبة .
التعرض للشمس: يتمّ تعريض النبتة للشمس الساطعة إلى الظل الجزئي وقت الظهيرة.


الزراعة :
تزرع عن طريق البذور في شـهرى أكتـوبر ونـوفمبر

أهمية الحبة السوداء :

• تـستخدم البـذور منـذ القـدم في العدید من الأغذیة وفي صناعة الخبز .
• یـستخدم زیـت حبـة البركـة فـي العدیـد مـن الأدویـة التـي تـستخدم فـي عـلاج الكحـة والـسعال والربو.
• تــستخدم كمــسكن للمغــص وطــارد للغــازات ، ومــدر للبــول والطمــث واللعــاب والعدیــد مــن الأمــراض الجلدیــة

لحبة البركة شعبية كبيرة في العالم العربي والإسلامي، إذ عرفها العرب قبل آلاف السنين، وقد ذكرها النبي (ص)، فقد جاء في صحيح البخاري قوله (ص): “إن في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السأم”، والسأم هو الموت.