أطيب طبخة | طريقة تحضير «دجاجة الفخار » بالعسل الأسود

الفرن :

المقادير :

- دجاجة

مقادير (التتبيلة) :

- 2 بصل مفروم
- 2 م ك ثوم مفروم
- 2طماطم مبشورة
- نصف كوب خل
- نصف كوب عسل أسود
- زيت
- 2م ك خلنجان بودر
- 2ملعقة كبيرة كاري
- بهارات دجاج
- ملح
- فلفل أسود

في الطاجن :
- بطاطس ودجز
- طماطم أرباع
- جزر حلقات
- روز ماري فريش
- زعتر فريش

طريقة التحضير :-

- في بولة نضع كل مكونات التتبيلة ونخلطها جيداً .

- ثم نتبل بها الدجاجة جيداً ثم في بولة أخرى.
- ثم نضع كل الخضار ونضع عليه جزء من التتبيلة.
- ونقلب ثم في طاجن فخار نضع الخضار في الأرضية
- ونضع عليه الدجاجة ونغطي عليها وندخلها الفرن على أعلى درجة حرارة حتى تمام النضج ثم تقدم وصحتين وهنا.