طريقة عمل الريش البتلو المشوية بأسهل طريقة

المقادير:

• نصف كيلو بتلو
• ٢فص ثوم مفروم
• ١ بصلة ناعمة
• روزماري
• ٢ ملعقة زيت زيتون
• ملح وفلفل

طريقة عمل ريش البتلو

• يتم تتبيل الريش بالبصل
  
• والملح والفلفل والروز ماري
• تدعك جيدا وتترك في الثلاجة
• لمدة ساعتين أو أكثر
• ترص في صينية مدهونة
• وتدخل الفرن لمدة ربع
  
• ساعة ونضع نصف
  
• كوب ماء ثم تدخل الفرن ثانية
• تترك فى الفرن لمدة
• نصف ساعة حتى تنضج
• تقدم ساخنة
  

وبالهنااا والشفااا
تحياتى وحبى
الدكتور علـى