طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي الشعيرية وقلبي قليلاً، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات جيداً.
أضيفي الجزر المبشور، والكوسا، والملفوف.
قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض، ثم تبلي بالملح.
أضيفي مكعب مرق الدجاج، وصُبي الماء الساخن، واتركي الشوربة على النار حتى تنضج الخضار.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
حاء و نور القمر
شكرا لكم لجمال التكريم يا جميلات روايتنا