انشيلادا الديك الرومي بالصور

المقادير :

• • 2/1 1 كوب قطع التركي (ديك رومي) مطبوخ
  
  • 2/1 كوب صوص التوت البري
  
  • 410 جرام فاصوليا مسلوقة
  
  • 1 كوب مكعبات البطاطا الحلوة (مشوية)
  
  • 2/1 كوب بصل أخضر مفروم
  
  • 2/1 كوب سالسا مكسيكية
  
  • 2/1 كوب مبشور جبن الشيدر
  
  • 2/1 كوب ساور كريم
  
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  
  • ملح وفلفل
  
  • 6 شرائح خبز التورتيلا
  
  لسطح الصينية:
  
  • 2/1 كوب صوص التوت البري
  
  • 2/1 كوب ساور كريم
  
  • 2/1 كوب معجون الطماطم
  
  • 2/1 كوب مبشور جبن الشيدر

طريقة التحضير :

· المكونات المستخدمة.






· ضعي جميع المكونات في طبق كبير.






· اخلطيها بشكل جيد.






· ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط على سطح جانب واحد من خبز التورتيلا، اغلقي جوانب الخبز ثم لفيه بشكل رول.






· كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي رول التورتيلا في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ثم اخفقي السالسا والتوت والكريمة في وعاء صغير، وزعي الخليط على سطح الانشيلادا، غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.






· أزيلي ورق القصدير ثم وزعي مبشور الجبن وقليل من البصل الأخضر المفروم، أعيدي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.






· قدميها فوراً على سفرتك وبالهنا والشفا.