طاجن الدجاج بالزيتون والليمون

المقادير
- صدر الدجاج : مكعبات (أو دجاجة)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزعفران : رشّة (شعيرات)
- الليمون المخلل : نصف حبة
- البصل : 1 حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الزيتون : كوب
طريقة التحضير
نقطع البصل والثوم و لبّ الليمون المخلل ونحتفظ بالقشرة للتزيين.
نضيف التوابل كلها وزيت الزيتون.
نضيف الدجاج حتى يتشرب الخلطة لمدة ساعتين على الأقل.
يطبخ الدجاج في قدر أو طاجن فخار إذا كان متوفر لديك.
يزين بالزيتون وقشر الليمون المخلل والقليل من الكزبرة والبقدونس
بحسب الرغبة.

يعطيك العافيه


تحيتي

سلمت الانامل على الانتقاء المميز

ودي

بارك الله فيك على مجهودك الكبير
وجزاك الله خيرا
تحياتي واحترامي

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد