صينية دجاج بالفرن

من ألذ وأشهى وأسرع وأشهر الأكلات وأكثرها تكاملاً
من الناحية الغذائية : صينية دجاج بالفرن ...
دعوني أقدم لكم طريقة تحضيرها :
بعد تنظيف كيلو ونصف من الدجاج وتقطيعه إلى أربع
قطع يتم تتبيله برشة ملح ورشة بهارات وحبة ليمون أسود
مطحونة وملعقتين من علبة معجون الطماطم ويترك جانباً
ليشرب التتبيلة ...
ثم في صنية يتم رص أربع بصلات مقطعة حلقات ويوزع
فوقها الدجاج وفوق الدجاج شرائح خمس حبات بطاطس

كبيرة الحجم ...
يرش من ثم ملعقة من الليمون الأسود فوق البطاطس

وفوقها يتم صف دوائر خمس حبات طماطم كبيرة ...
ترش الطماطم بالملح والبهارات ويضاف علبة حمص ...

في ما يلي يتم خلط ما تبقى من علبة معجون الطماطم
مع ربع كوب ماء ويضاف الخليط إلى صنية وتغطى

بورق قصدير ويتم ادخالها الفرن المحمى سابقاً

حتى تنضج المكونات ...