الإصابة بفقر الدم و علاقته بنقص فيتامين ج

فيتامين ج من أهم العناصر التي يتم الحصول عليها من الأطعمة و المشروبات ، كما أن هذا الفيتامين يعمل على تحسين معدلات المناعة في جسم الإنسان .
فيتامين ج
مثل معظم الفيتامينات الأخرى يتم الحصول على فيتامين ج من خلال الأطعمة ، و يعرف أيضا باسم حمض الأسكوربيك ، و هو فيتامين قابل للذوبان في الماء في الجسم ، و لكن يمكن الحصول عليه من معظم الأطعمة أو المكملات الغذائية ، كما أن فيتامين ج يلعب عدد من الأدوار الهامة في الجسم ، بما في ذلك تعزيز امتصاص الحديد الذي يساعد على تخليق الهيموغلوبين ، و الذي يعد جزء هام من خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين ، كما يساعد فيتامين ج في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، و نقص فيتامين ج يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم ، أو انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء .
أسباب فقر الدم
يمكن أن يحدث فقر الدم نتيجة عدد من الأسباب ، منها فقر الدم بعوز فيتامين ج ، و الذي يحدث عندما لا يتضمن النظام الغذائي الخاص بك ما يكفي من فيتامين ج ، كما أن تناول الأطعمة ذات النسبة المرتفعة من فيتامين ج جنبا إلى جنب مع الأطعمة الغنية بالحديد ، يخلق بيئة أكثر حمضية في المعدة ، مما يزيد من امتصاص الحديد ، حيث أن الحديد لا يمتص جيدا ، و على البالغين استيعاب نسبة ما بين 10 و 15 في المائة من الحديد عن طريق الطعام ، و يوضح مكتب المكملات الغذائية أن أفضل نوع يمتص من الحديد هو الحديد الهيم .
و الذي يتم الحصول عليه من اللحوم ، أما عن الحديد النونهيمي فيتم الحصول عليه من النباتات و استيعابه لا يعتمد على الأطعمة الأخرى ، عدم امتصاص الحديد الهيم يتأثر بالمدخول الغذائي من فيتامين ج ، الأشخاص الذين يحصلوا على معظم البروتينات الخاصة بهم من المصادر النباتية ، و الذين يعانون من نقص فيتامين ج ، يعانوا من ارتفاع خطر الإصابة بفقر الدم ، نقص فيتامين ج يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم ، و الذي ينتج عن سوء التغذية أو فرط نشاط الغدة الدرقية أو السرطان أو عدم القدرة على امتصاص الحديد ، و وفقا لعيادة مايو كلينيك فإن التدخين يمكن أيضا أن يستنفذ مخزون فيتامين ج في الجسم بنسبة 30 في المائة .

انتشار نقص الحديد
نسبة المصابين بنقص الحديد من النباتيين تصل إلى 40 في المائة ، كما أن الدكتور شيرستين كلوب أستاذ مساعد الطب في جامعة كنتاكي ، أفاد في عام 2007 أن عشرين في المائة من النساء من أصحاب البشرة السوداء يعانون من خطر نقص الحديد .

أعراض فقر الدم
تشمل أعراض فقر الدم بعوز فيتامين ج الشحوب و الضعف و سرعة ضربات القلب أثناء ممارسة النشاط البدني ، و كذلك الشعور بالبرد و زيادة القابلية للعدوى و احمرار اللسان و انتفاخه ، و تشمل الأعراض الأخرى فقدان الوزن و الإسهال و التهيج و الخدر أو الوخز في اليدين و القدمين .

العلاج
يمكن تحسين إعطاء مكملات فيتامين ج جنبا إلى جنب مع مكملات الحديد ، و ذلك لعلاج فقر الدم بعوز فيتامين ج و الأنواع الأخرى من فقر الدم ، و قد ثبت أن من الأفضل امتصاص الحديد إذا تم تناوله على الريق ، و لكن هذه الطريقة من المرجح أن تسبب اضطراب في المعدة ، و لذلك ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج جنبا إلى جنب مع الأطعمة الغنية بالحديد ، و ذلك لزيادة نسبة الاستيعاب .

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

الله يعطيكِ العافيه على الطرح المميز
دائماً تميز وعطاء رااقي
دمتي ودام نبض قلبك النقي
ودي وتقديري

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك
قوافل شكري وتقديري لك

سّلِمتِ يًدِآكْ
عّلِى جميًلِ طرٍحكْ وَحسّن ذآئقتِكْ
يًعّطيًكْ رٍبيً ألِف عّآفيًه
بإنتِظآرٍ جدِيًدِكْ بكْلِ شوَق
لِكْ منيً جزيًلِ آلِشكْرٍ وَآلِتِقدِيًرٍ
موَدِتِيً

يِعَطُيّك العإأآفِيةْ ..
رِبِيٌ يِسِلٌمْ قِلبَك عَلى هآلآنتًٍقآءًٍ..
بِإنًتَظِآأإر جّديٍدًك بكُلٍ شٍوٌقٌّ..
لآعٍدَمّنآ طًٍروًٍحآتكًٍ آلِرَآئِعْةَ..
بَآقَآتْ مِنْ ألجُورِي تُعطِر أنفَآسكْ